ДРАНIKI… па-беларуску
———————————————–

Ці ведаеце вы яшчэ пра смак,
Што дранікі са шкваркай выдаюць?
Калі шкварчаць яны духмяна
І наваколле ўсё завуць…?!?

Наогул, бульбы ў кашэль
Збіраем досыць, каб хапіла…
Палена ў грубку – не занадта!
Тады бярэм мы міску добру…

Дзярэм мы бульбачку без спеху…
З цыбуляй, яйкам, перцам, соллю –
Інгрэдыентаў нават болей!
Кахання крышачку даем…

Калі ж падзерці «музыкальна»,
З цыбуляй, з радасцю – да слёз,
З размахам тым «фенаменальна»
Шкварым тую сумесь – не за раз!…

Але ж, пагодзь: кавалак сала
Спачатку танцам павадзі
Туды-сюды ты па патэльні,
Каб смачны дранікі былі!..

Над жарам праца! – Погляд сочыць,
Каб з пару-жару смак злавіць!
Дзякуй табе, кахана маці!
Смятанка, масла – мара імчыць!

* * *

Смачна есцi! Калi ласка!

(влад.логмат, 2021)

——————————————————
В стилизованном авторском переводе
с белорусского языка на русский
это стихотворение называется
«ОДА ДРАНИКУ (или «Ой, да драники со шкваркой!»), см. по ссылке:

ОДА ДРАНИКУ

Рекомендую также взглянуть на шуточное стихотворение «ДРАНИКИ У МАМЕНЬКИ»:

ДРАНИКИ У МАМЕНЬКИ

——————————————————